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Marque : Sauce Piquante

graine de piment scotch bonnet orange

10 graines de piment jamaicain scotch bonnet à faire germer et à cultiver dans votre jardin.

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À propos de graine de piment scotch bonnet orange

Le piment scotch bonnet est également appelé piment rouge des caraïbes, car il est la plupart du temps cultivé dans cette région du monde. Une fois à maturité le piment scotch bonnet mesure entre 150 000 et 325 000 sur l'échelle de Scoville. C'est un piment que l'on utilise dans beaucoup de plats, notamment dans les cuisines des grenadines, de Trinidad, de Jamaïque, de Guyane...

Pour obtenir une bonne germination des graines nous vous conseillons d'utiliser le kit de plantation, il permet de conserver la chaleur et l'hydrométrie nécessaire à une bonne germination. Les graines se sèment entre les mois de janvier et mars. Elle doivent être placées dans un endroit chaud avec une température comprise entre 28 et 30°C.

  • force : 150 000 à 325 000 sur l'échelle de Scoville.
  • taille du plant 75 cm environ.
  • fruit de taille moyenne, 4cm de long environ.
  • couleur du fruit : Vert durant la croissance, Orange à maturité.
  • genre : Capsicum Chinense.
  • germination idéale : entre janvier et avril.
  • récolte : entre septembre et novembre.

Quel Equipement pour la culture de mes piments?



Pour optimiser vos résultats nous vous conseillons de vous équiper de:

Graines de Piment Scotch Bonnet Orange.
D’un lieu de culture clos comme une mini serre.
De pastilles de coco, de tourbe ou de coton (pour faire germer les graines).
D’étiquettes (pour ne pas mélanger vos semis).
De terreau (dans l’idéal un mélange de 50% de tourbe noire et 50% de tourbe blonde) ou alors de terreau spécial floraison qui fera aussi l’affaire.
D’engrais pour Piment ou pour Tomates, ou d’engrais 5 5 10 pour les connaisseurs.
D’un pulvérisateur d’eau ou d’un arrosoir.
De gants (si nous n’aimez pas le contact de la terre).
De pots de diamètre 7 ou 8 cm au début avant d’utiliser des pots de 10 litres ou plus en fonction du piment pour le rempotage

Afin de vous simplifier la vie on vous propose notre mini-serre pour la culture de vos piments.

Comment Faire Germer mes Graines de Piment?



Planter du Piment est un processus qui nécessite de la patience et quelques connaissances, mais pas de panique, pour faire germer vos graines de piment on vous explique tout!

Les semis de piments se font en début d’année généralement entre janvier au plus tôt et mars pour le début du printemps, pour se faire il vous faudra l’équipement listé plus haut.

Vous avez alors 2 solutions:
Planter directement dans un pot plein de terreau votre graine à un demi cm de profondeur
Poser une graine sur une pastille de coco ou sur un morceau de coton.

dans les deux cas, une fois la graine en place il vous faudra pulvériser suffisamment d’eau pour humidifier la terre ou le coton sans pour autant le mouiller, puis disposer votre pastille de coco ou coton dans un récipient comme une mini serre qui gardera alors la chaleur et l’humidité apportant ainsi de l’oxygène, si vous utilisez un pot de fleur vous pouvez simplement étirer du film par dessus et y faire de petits trous grâce a un cure dents pour oxygéner la plante.

L’idéal étant de garder une température constante de 28 degrés, vous pouvez entreposer votre récipient derrière une fenêtre ensoleillée, sur ou a proximité d’un radiateur ou encore sur une nappe de chauffage ou tapis chauffant prévu(e) à cet effet.

NOTRE ASTUCE :

Placer votre mini serre sur votre box internet !

pensez à aérer de temps a autre votre lieu de culture afin d’éviter l’apparition de champignons tout en gardant un sol humide, une fois les premières feuilles apparues vous devrez faire attention à donner à vos pousses suffisamment de soleil de 12 a 14H par jour, une fois la deuxième série de feuilles bien développée vous pourrez alors les rempoter.

une fois en pot gardez votre plant a proximité d’une source de chaleur et exposé au soleil (dans l’idéal essayez de tamiser la lumière pour lui éviter les coups de chaud)

après les Saints de glaces vers mi-mai vous pourrez déplacer votre plant à l’extérieur et planter votre piment en terre si vous le souhaitez ou le laisser en pot et l’exposer sur un balcon, un rebord de fenêtre ou même le long d’un mur, du coté sud de préférence.

Comment arroser mon Piment Scotch Bonnet Orange?



Pour l’arrosage de votre piment Scotch Bonnet Orange faites attention au sur-arrosage, trop d’eau peut noyer la plante et la conduire à sa perte, il vous faudra simplement laisser la terre sécher entre chaque arrosage pour éviter la prolifération d’insectes et une noyade du plant.

Une fois la plante bien développée (une fois que votre plant atteint une trentaine de centimètres) vous pourrez causer un stress hydrique en arrêtant d’arroser la plante pendant plusieurs jours avant de reprendre l’arrosage (attention cependant à ne pas abuser de cette technique, il serait dommage de laisser mourir votre plant de piment).

Comment bien préparer ma récolte?



Une fois votre plant de piment à sa place, voici nos conseils pour optimiser votre future récolte:

Quand votre plant de piment atteint la taille de 15 à 20 cm vous pouvez pincer le sommet de la tige (sans pour autant la casser) ce qui devrait permettre à la plante de pousser plus touffue et produire un peu plus.

Si la floraison est précoce pour l’un de vos plant, retirez les premières fleurs pour éviter que celles-ci ne demandent trop d’énergie à la plante.

Si votre plant de piment est en extérieur les insectes s’occuperont de polliniser la plante qui fera ensuite des piments, si votre plant est en intérieur, il vous faudra faire cela manuellement, prenez votre doigt propre et frottez le légèrement contre chacune des fleurs de l’une à l’autre.

N’hésitez pas à utiliser un piquet en bambou ou une tige pour supporter votre plante.

Quand récolter mon Piment Scotch Bonnet Orange?



Pour la récolte de votre piment Scotch Bonnet Orange, comme pour les autres il vous faudra regarder sa couleur ! Ce piment se récolte une fois Orange.

 

Ingrédients :

10 graines de piment scotch bonnet orange.

Pour les jardiniers de l’extrême.

10 graines
10 graines
Piment Scotch bonnet
Piment Scotch bonnet
Une question te brûle les lèvres ?
Jean-Luc le 2019-08-05 17:29:42
Question : 

bonjour, Je réside maintenant en Espagne, plus précisément en Andalousie, et mes repères sont assez faussés en passant de la culture sous serre en Bretagne au cagnard andalou. L'année dernière j'étais à Malaga et j'ai réussi, ou plus exactement ils se sont débrouillés tout seuls, des Habaneros (sachet de couleurs en mélange, marque inconnue, acheté localement) et un pied de Carolina Reaper envoyé par un ami. Les habaneros ont eu beaucoup de mal, certainement à cause du manque d'eau et de la position ventée où ils étaient. Je suis maintenant à côté de Salobreña, sur la Costa Tropical qui mérite bien son nom (40 degrés en ce moment et des pointes fréquentes à 44-45 depuis le début juillet) et pour l'année prochaine je cherche quelle(s) variété(s) seraient les plus adaptées pour ce climat. Je cherche des piments très brûlants à usage de sauces, le marché local étant assez riche en saveurs moyennes à fortes (genre cayenne, arbol ou serrano) Je peux semer très tôt (jamais moins de 12 en hiver) pour récolter avant l'été, ou au contraire semer normalement pour des plantes qui auraient besoin du coup de massue solaire en été. L'eau n'est pas un problème dans mon cas puisqu'il ne s'agit que de 20-30 pieds. Que me conseillez vous ? cordialement, JL

Réponse : 

Bonjour, nous comprenons votre envie de piquant sur-puissant et vous proposons ces 3 variétés qui conviendraient parfaitement à ce type de climat :

- le 7 pod Bubblegum (ne vous fiez pas à son nom, avec 1 000 000 sur l'échelle de Scoville c'est tout sauf un bonbon!)

- le Naga Morich (un piment Indien à déguster bien bien fort)

- Et enfin le piment Infinity qui est à 1 257 468 sur l'échelle de Scoville de quoi vous réchauffer comme il se doit !

Très bonne fin d'après-midi à vous,

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