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Vous souhaitez de l'originalité ? Vous avez besoin d'ouvrir vos papilles gustatives à de nouveaux parfums ?
Cette recette s'est inspirée du cocktail Mexicain la Michelada qui contient à la base de la bière, sauce piquante, sauce type Maggie ou Worcestershire et éventuellement du jus de tomate.
Cette version est agréablement fumée et vous permettra de réaliser des recettes inédites comme du boeuf infusé à la bière et saisi au barbecue, ou encore un poulet cuit au four avec la sauce bière et de la moutarde, pour y plonger et laisser mijoter vos patates rôties...
La marque Américaine Brew B Que est spécialisée dans les barbecues, on les aperçoit beaucoup lors des concours de barbecue professionnel.
