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La bière Lager utilisée dans cette recette est douce et moelleuse, elle est combinée à des piments de Cayenne pour le piquant et du sucre pour apaiser. Le mélange de ces différentes saveurs créé des sensations plus qu'agréables en bouche !
Vous pourrez déverser ce breuvage sue une palette à la diable, sur du boeuf, du poulet, puis remettre au frais 6 à 12h et cuisez votre pièce aux flammes du barbecue, ou au four ou encore à la casserole.