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La moutarde diablesse porte bien son nom. Elle associe la moutarde, le piment et le gingembre. L'association est très surprenante, on retrouve dans cette moutarde toutes les saveurs des îles. On est plutôt sur une force douce/moyenne par rapport aux autres moutardes que l'on propose sur www.sauce-piquante.fr. Une bonne idée pour ajouter dans son burger créole, ou avec quelques fruits de mer.
Ingrédients :
moutarde (65%)(eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, conservateur: sulfite de sodium), vinaigre, piments équeutés à la main, gingembre, sel, curry.
