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Le Chipotle morita est un piment fumé et séché, de couleur rouge foncé avec un parfum fumé très prononcé et un piquant assez faible (autour de 5000 unités Scoville). La poudre est très facile à utiliser dans les sauces, sur les viandes grillées ou dans votre plats. Il ajoute du piquant et un goût fumé inimitable.
