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Rufus Teague s'est donné pour mission de vous faire frotter vos mets en tout genre aussi bien la pièce de boeuf, que le brochet en passant par le tofu.
Cette méthode de "frotter" les aliments avant cuisson est monnaie courante aux USA où le barbecue est une institution.
Le goût de ces délicieux épices ? Piquant, salivant, avec une saveur de reviens y très réussie !
