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Ce sel au tabasco a la paricularité d'être composé du sel récolté à Avery Island en Louisiane. Il est relevé par l'ajout de sauce Tabasco. Très sympa à utiliser pour imaginer des cocktails (bloody mary), mais également pour relever une soupe un peu fade, ou relever des fruits comma l'ananas, la mangue, les fraises.
En savoir plus sur Tabasco, son histoire, sa fabrication, ses produits.
Ingrédients :
Sel d’Avery Island, sauce Tabasco (vinaigre, piment, sel)
