De l'enfer liquide avec son extrait à 6 millions sur l'échelle de Scoville. En édition limitée !
Cajohn's a produit en série limitée une version de la sauce black mamba à environ 2,5 millions sur l'échelle de Scoville.
C'est tout simplement de l'enfer liquide. On retrouve tout de même bien le goût de la sauce black mamba, mais l'extrait de capsaicine est bien présent également. Cette sauce est à diluer impérativement sous risque de très forte douleur.
ATTENTION À BIEN SECOUER LA BOUTEILLE AVANT UTILISATION CAR LA CAPSAÏCINE (molécule piquante du piment) SE SÉPARE DE LA PURÉE DE PIMENT (comme de l'huile dans du vinaigre). Si vous ne secouez pas la sauce vous mangerez soit une sauce moins piquante soit une sauce à l'extrait pure et autant dire que 6 millions c'est puissant !
Comment soulager la brûlure du piment ?
