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Nando's est une chaîne de restaurant d'origine Sud-Africaine spécialisée dans le poulet. Bien implantés dans les pays anglo saxon, les restaurants proposent des sauces extraordinaires pour accompagner ou mariner le poulet. La sauce hot peri peri est une sauce au piment oiseau qui est forte sans être trop forte. Elle conviendra à tout amateur de cuisine relevée, dingue de poulet ou de volailles...
