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Les deux piments se trouvant dans la recette sont du piment jalapeno et du serrano ce qui rend la sauce acidulée et légèrement piquante.
Le goût intense et fruité du jus de lime vient sublimer, l'oignon apporte de la rondeur et souligne la préparation. La coriandre elle va donner une fraîcheur très agréable à la sauce piquante.
Avec son bouchon doseur et sa texture épaisse vous pourrez ajouter des lignes de sauce (ou des points) à vos sandwichs, burger, crêpes (et si), raclette (pourquoi pas ?), hot dog (sur la saucisse avec des cornichons, des petits oignons frits et du fromage), vos tortillas, enchiladas, en remplacement du ketchup habituel !
