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Les habaneros fumés occupent le devant de la scène ici, or la chaleur est maîtrisée par des tomates fraîches et des poivrons rouges doux rôtis.
Ajoutez à cela un savoureux mélange de basilic, d'ail et d'oignons et vous obtenez une sauce extrêmement polyvalente qui peut aller des plats d'inspiration italienne au barbecue fumé de l'Ouest. Profitez de cette sauce sur à peu près tout ce que vous mangez.
