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Burns & McCoy est une marque du Coloroda. Elle se caractérise par un gros travail sur les goûts et les saveurs sans oublier la texture des sauces.
La sauce gold 79 n'échappe pas à la règle. Elle se démarque de toute autre sauce piquante par sa texture presque crémeuse (dû à la présence de pomme de terre) et à une saveur épicée.