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La purée de piment de Cayenne jaune est une fabrication artisanale par Sauce Piquante, on y a ajouté un peu de vinaigre pour la conservation. On aime utiliser le piment de Cayenne avec de la tomate, du poivron ou de la courgette. On l'utilise aussi pour ajouter quelques gouttes dans nos salsas maison. Ce petit format vous permet de découvrir ce piment, si vous souhaitez découvrir nos autres purées de piment elles sont disponibles dans notre coffret 6 purées.
NOUS TRAVAILLONS AVEC DES PIMENTS FRAIS, CELA IMPLIQUE QUE CHAQUE LOT EST DIFFÉRENT, LES DEGRÉS DE MATURATION NE SONT PAS LES MÊMES. IL EST DONC POSSIBLE QU'UN LOT SOIT PLUS FORT QU'UN AUTRE ET VICE VERSA. NOUS NE SOMMES PAS DES INDUSTRIELS, NOUS TRAVAILLONS AVEC DU NATUREL.
