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Une pâte de curry riche en goût infusée à la coriandre typique du Sud de la Thailande qui vous permettra de réaliser de nombreux plats thaïlandais dont le fameux curry Massaman qui est un curry traditionnellement effectué à base de boeuf mais qui peut être réalisé avec du poulet, du porc, du tofu ou autre, laissez libre cours à votre imagination, le curry est de force moyenne voire douce mais très riche en épices.