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Une sauce barbecue agrémentée de la fameuse sauce piquante Louisianne qui est faite à partir de piment de Cayenne vieillis en fût. Cet ajout rend la sauce barbecue idéalement assaisonnée pour les palais en recherche de piment subtilement dosés.
Vous pourrez utiliser cette sauce comme un ketchup, pour enduire vos viandes et légumes en leur donnant ainsi une note fumée plus qu'agréable.
