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Cette moutarde des iles (guadeloupe), associe la moutarde, le piment frais et les épices des Antilles. Elle reste de force très modérée, mais d'un très bel équilibre. On l'apprécie avec des accras, du poisson et même des crevettes.
Ingrédients :
Moutarde, épices et aromates des îles, piments frais, colorant E122.
Pour découvrir ou redécouvrir les saveurs créoles.
