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Pour cette sauce mexicaine Fat Cat a choisi le piment Habanero, qui est le piment le plus utilisé dans la cuisine mexicaine. Mais l'accent est mis sur le goût du fruit ainsi que sur les épices qui l'accompagnent. La sauce est douce et piquante à la fois, on aime l'utiliser pour nos enchiladas, sur nos oeufs, ou avec nos nuggets maison.
Ingrédients :
Vinaigre de cidre, eau, oignons, carottes, piment Habanero orange, sucre de canne, ail, piment Habanero jaune, sel de mer, feuille de laurier.
