Vous en avez assez de l'industriel et souhaitez du naturel ? Parfait cette presse-tortillas vous aidera à concocter de véritables tortillas à la Mexicaine depuis votre cuisine
Ingrédients pour la recette des tortillas :
- 50% de farine de maïs et 50% de farine de blé (100g pour une personne)
- 1 cuillère à café de l'huile de votre choix
- 50ml d'eau
- une pincée de sel
Mélangez le tout dans un bol et formez de petites boules (taille de balle de ping-pong) et aplatissez-les à l'aide de la presse-tortillas.
Pour la garniture insérez ce qui vous plaît (poulet, boeuf, omelette, tomates, avocats, tofu, poivron, haricots, fromage...)
Cette Tortillada vous facilitera le travail et vous permettra de créer de parfaites tortillas que vous pourrez choisir de chauffer au micro-ondes, à la poêle ou encore au four si vous souhaitez qu'elles soient croustillantes pour pouvoir les tremper dans du guacamole ou salsa !
