Cacciatore Simmering est une sauce Italienne (bouillon de poulet, tomates, légumes mijotés) dévorée dans la nature autour d'un petit réchaud avec des pâtes pour un repas chaud et apaisant peu importe le temps !
Les légumes se trouvant dans la recette ont mijoté lentement, des oignons, des câpres et des champignons s'allient dans une base de tomate copieuse et relevée avec un assortiment d'épices. Du bouillon de poulet est également incorporé à la recette la rendant ainsi robuste et réconfortante !
Vous pouvez choisir d'y incorporer des ailes, blanc, cuisses de poulet ou encore des boulettes de viandes (boeuf, poulet, agneau, porc..), des herbes, du céleri et autres si vous le souhaitez.
À servir avec du riz, des pâtes, du boulgour, kasha (céréales type sarrasin, avoine, orge, maïs bouillis) ou encore des pommes de terre.
