Pourquoi une sirène ? Pour rendre hommage à la musique, les rituels et les légendes des Caraïbes
Le piment étant dégusté depuis des millénaires sur ces îles paradisiaques il était donc normal pour la marque Angry Goat de créer cette recette mêlant fruits exotiques locaux, chaleur et visuel mythique !
Cette sauce piquante contient de l'ananas et de la mangue mûrs à souhait pour apporter du sucré-fruité, du jus de lime pour son goût aromatique ainsi que son acidité permettant de créer un équilibre des saveurs.
De la moutarde des Trinité-et-Tobago pour vous chatouiller, le piment pour vous faire saliver, la carotte pour tempérer et enfin les épices pour parfaire la concoction !
Images : Dua Lipa la chanteuse sirène
