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Le dernier souffle de Lucifer... Voilà qui mérite d'être clair !
Cette sauce contient 65% de piment Carolina Reaper, autant dire qu'elle arrache bien comme il faut ! Elle est plus vinaigrée que sa soeur la "First Blood", mais n'en est pas moins démoniaque.
Le goût du piment Reaper est très présent, cependant le curry reste en bouche et apporte un agréable fumet à vos plats qui ne manqueront pas de puissance !
Bonjour, j'aurais une question quand à l'échelle de ce piment, c'est noté entre 100 000 et 1 000 000 de scoville, pourrais je avoir l'échelle exacte ? je recherche une sauce à 1 000 000 de Scoville Bien cordialement,
Réponse :
Bonjour, Merci pour votre intérêt. Cette sauce contient du piment frais c'est pourquoi il peut y avoir des variations en terme de piquant d'un lot à l'autre. Si vous voulez être certain d'avoir une sauce à un minimum de 1 000 000 nous vous conseillons les sauces suivantes car elles contiennent de l'extrait de capsaïcine (molécule piquante du piment extraite en laboratoire et contrôlée pour que le piquant soit toujours identique) :
